17 Mrz 2014
Frisches Grün
Pfah, die Natur hat ordentlich angeschoben und alles sprießt und sproßt nur so! Der frühe Frühlingsbeginn bringt bereits gesunde Kräuter und Wildgemüse hervor aus dem sich Spinat, Salat oder auch ein grünes Smoothie zaubern lässt. Wie das geht?
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14 Mrz 2014
Eine Informationsveranstaltung, die …
wir euch ans Herz legen wollen!
Vom Bauernhof direkt einkaufen, da gibt es mehrere Möglichkeiten – eine Form davon nennt sich CSA oder auch Solidarische Landwirtschaft.
Darüber wird in der Infoveranstaltung gesprochen,
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12 Mrz 2014
Kribbelt es in euren Fingern auch schon?
Bei uns ist das jedenfalls schon seit Dezember so. Doch leider muss ein Garten, der nachhaltig und langfristig vielen Pflanzen und Tieren, aber Menschen und Aktivitäten Platz bieten soll, erstmal auf dem Plan festgehalten werden.
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07 Mrz 2014
Erkennen Sie alle Zutaten?
Wenn nicht in unseren Kochkursen stellt Karoline Ihnen diese vor. Auch bei der Gesunden Kocherei mit Ulrike werden
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07 Mrz 2014
Seminarzentrum mit Ausblick
Das entsteht am Fohlenhof! Wir haben schon viele Anfragen zur Raummiete bzw. Veranstaltungsorganisation und arbeiten intensiv daran, diese auch positiv erfüllen zu können. Für alle Anfrager.innen sei hier schon mal ein Bild mit Ausblick gepostet,
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04 Mrz 2014
Ab morgen wird gefastet und
… dabei wunderbar geschlemmt! Linsen&Bohnenvariationen haben wir hier schon einige Male vorgestellt. Diese kann man auch am Aschermittwoch als klimaschonende Variante zum beliebten Heringsalat zubereiten.
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03 Mrz 2014
Pläne, Pläne
…wohin man schaut! Neben dem wunderbaren Gartenplan, den wir auch noch vorstellen werden, arbeiten wir nun an der Sanierung und Einrichtung unseres Indoor-Teils des Umweltbildungszentrums. Eine wunderbar große Wohnung bietet Platz für viele, viele Seminare, Workshops, aber auch einen Ort für den Winter, wenn es draußen vielleicht ungemütlich wird. Nun planen wir vom Groben ins Detail und freuen uns über helfende Hände, aber auch Sachspenden!
25 Feb 2014
Sprossen im Frühling
Gesunde Kraftspender auf´s Brot, ins Erdäpfelpüree, auf den Salat! Einfach am Fensterbrett vorziehen und gesunde Jause mit ins Büro nehmen oder den Kindern mit in die Schule geben.
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21 Feb 2014
Viel freie Fläche …
…gibt es noch auf unserem Grundstück. Aber nicht mehr auf dem Papierplan! Wir haben soviele Ideen, dass schon beinahe alles gefüllt ist. Es vier Kreise oder Elemente
