Workshop „Klima.Wissen.Handeln! Meine Ernährung – mein Beitrag zum Klimaschutz!“
Mit Lara dem Lastenrad waren wir letzte Woche unterwegs zum Workshop „Klima.Wissen.Handeln! Meine Ernährung – mein Beitrag zum Klimaschutz!“ mit der Muslimischen Jugend im Bildungszentrum St. Bernhard. Abwechslungsreich und interaktiv sind wir dem Einfluss unserer Ernährung und Lebensmittelproduktion auf den Klimawandel nachgegangen und haben gemeinsam viele einfache Möglichkeiten erarbeitet, den eigenen CO2-Fußabdruck in diesem Bereich zu reduzieren. Spannende Diskussionen, viele Fragen und ein wirklich großes Interesse am Thema. Die gemeinsam zubereitete klimaschonende Jause mit selbstgezogenen Sprossen, Wintergemüse und regionalem Bio-Brot am Ende hat wieder einmal gezeigt, dass klimaschonende vorwiegende pflanzliche Ernährung nichts mit Verzicht sondern in höchstem Maße mit Genuss zu tun hat.
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