… bringen reiche Ernte bis spät in den Herbst! Bei uns gibt es noch sehr viel zu ernten, was wir für unsere Kochkurse und die eigene Verpflegung an Arbeitstagen gerne nutzen. Die Entwicklung des Gartens hat einige Monate letzten Winter gebraucht, aber das Ergebnis belohnt uns für die lange Planungsphase. Immer noch gibt es diverse Salate, Mangold, Fenchel, Kohlsprossen, rote Rüben, Rotkraut und vieles mehr, das Vitamine für den Herbst liefert.

Auch die Kinderbeete gedeihen prächtig – Vogerlsalat für die Jause an den nächsten Gartentagen konnte schon selbst geerntet werden. So lernen Kinder, dass es beinahe das ganze Jahr gesundes und gutes aus dem (eigenen) Garten gibt. Tipps gewünscht? Wir beraten Sie gerne!