24 08 2014
Was wird hier vorgezogen?
Es ist ein Salat, der im Winter gegessen werden kann. Gerne wird er hier in der Gegend mit Erdäpfel vermischt und so zu einer kräftigen, gschmackigen Beilage. Auspflanzen werden die Pflanzerl, die in Kürze hier herausschauen werden, die Kinder, die am Klimaschulenprojekt teilnehmen und ihre ersten Gartentage ganz bald haben. Diese kommen dann in die bereits vorbereiteten Kinderbeete und werden von den Kindern für ihre Kocheinheiten verwendet.
Bleibt dran – ratet mit oder wartet, bis das Geheimnis gelüftet ist!
… hoffen, dass es jetzt wirklich stattfinden kann. Wovon reden wir hier? Von unserem allerersten Fest! Im Mai hat uns das Wetter einen Streich gespielt – so hoffen wir nun auf den goldenen Herbst und laden ein zum Fest der Vielfalt. Am 21. September ab 14.00 Uhr ist was los bei uns im Garten und
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17 08 2014
Sie ist gefallen…
… nein Keine von uns, nur die Mauer im Seminarzentrum! Letzte Woche wurde von der Firma Skyworkers der Abbruch professionell durchgeführt und nun verfügen wir über einen wirklich schönen großen Raum…
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14 08 2014
Essbare Blüten
Viele Blüten, von denen wir das gar nicht wissen, sind Blüten essbar! Sonnenblumenblütenblätter, Rosen-, Veilchen-, Nachtkerzen-, Königskerzen-, Salbei-, Lavendel-, Schafgarben-, Ringelblumen-, Kapuzinerkresse, Malvenblüten und viele mehr
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Im Moment kann man im Garten aus dem Vollen schöpfen. Obst, Gemüse, Kräuter und essbare Blüten im Übermaß gibt es in großen Mengen zu ernten. Bei uns im Garten gibt es gerade viele zarte Fisolen und jungen rote Rüben, die man am besten auch in diesem Zustand verkocht oder verarbeitet, da sie in Geschmack und Aroma
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01 08 2014
Wildkräuter auch im Nutzgarten
In unserem Garten wächst und blüht es prächtig! Neben vielen Kulturpflanzen haben wir auch den Wildpflanzen ein großes Beet gewidmet. Zur Belohung blüht ständig etwas. Aktuell in vielen Farben die Königskerze, Nachtkerze und Co.